30 May, 2025 311

Giữa vùng đất đỏ bazan trù phú của huyện Krông Năng (Đắk Lắk), có một người nông dân đang tiên phong làm điều khác biệt. Không chỉ đơn thuần là trồng cà phê như bao đời nay, anh Nguyễn Đại Dương – Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Dịch vụ Du lịch ROFC – đang từng bước xây dựng một thương hiệu nông sản hữu cơ, chất lượng cao, với khát vọng thay đổi tư duy sản xuất và góp phần làm mới diện mạo nông thôn Tây Nguyên. Làm nông nghiệp hữu cơ - bền vữngNgay từ khi thành lập, HTX ROFC đã xác định rõ hướng đi: phát triển các sản phẩm nông nghiệp theo tiêu chuẩn hữu cơ, an toàn, thân thiện với môi trường. Để thực hiện mục tiêu này, HTX đã chủ động xây dựng các quy trình kỹ thuật sản xuất riêng, phù hợp với điều kiện khí hậu – thổ nhưỡng địa phương. HTX sẵn sàng hỗ trợ chi phí vận hành và đảm bảo nguồn đầu ra cho sản phẩm cà phê của các thành viên HTX, nhờ đó các quy trình và tiêu chuẩn canh tác của HTX được tuân thủ tuyệt đối. Đây vừa là động lực tài chính, vừa là cách thể hiện sự trân trọng đối với những nông dân nghiêm túc với con đường làm nông sạch. Bên cạnh đó, HTX còn chủ động liên kết, phân phối vật tư đầu vào như phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sinh học,… không chỉ để hỗ trợ giá mà còn giúp kiểm soát nguồn vật tư nông nghiệp, tránh tình trạng lạm dụng hóa chất làm giảm chất lượng đất và cây trồng.Demeter chụp hình cùng anh Dương (đứng thứ 2 từ bên trái qua) tại vườn sầu riêng Đồng hành cùng nông dân – mỗi ngày một bước tiến Không để nông dân phải tự mày mò, HTX ROFC đã mời các kỹ sư nông nghiệp về làm việc toàn thời gian, chuyên hỗ trợ các hộ dân trong việc áp dụng kỹ thuật, theo dõi sinh trưởng và quá trình chăm sóc cây trồng. Các kỹ sư không chỉ hướng dẫn tận tay mà còn thường xuyên kiểm tra vườn, cập nhật tình hình sản xuất để điều chỉnh kỹ thuật phù hợp. Nhờ đó, HTX từng bước xây dựng và mở rộng được vùng trồng cà phê hữu cơ, trong tổng diện tích liên kết sản xuất cà phê và sầu riêng hiện có của HTX. Mỗi năm, ROFC xuất bán từ 140 – 170 tấn cà phê nhân cho các cơ sở chế biến và chuỗi cửa hàng cà phê sạch trên khắp cả nước. Sản phẩm cà phê của HTX đã được chứng nhận OCOP 3 sao, mở ra cơ hội vươn xa hơn trên thị trường.Chủ vườn thụ phấn cho hoa sầu riêng Lan tỏa tư duy mới – thay đổi từ gốc rễ Không chỉ dừng lại ở sản xuất, Anh Dương còn dành thời gian đi nhiều nơi để học hỏi, kết nối và chia sẻ. Từ các hội chợ nông sản, những khóa tập huấn ngắn hạn, cho đến các buổi tham quan mô hình nông nghiệp hiện đại – anh đều có mặt, mang về những kiến thức, kinh nghiệm mới và chia sẻ lại cho bà con trong HTX. Theo anh Dương, để làm nông nghiệp hữu cơ, quan trọng nhất là thay đổi tư duy. Từ chỗ làm theo thói quen, chạy theo năng suất, người nông dân cần học cách lắng nghe đất đai, chăm cây bằng sự kiên nhẫn, và hướng đến giá trị lâu dài thay vì cái lợi trước mắt.Chia sẻ của Anh Dương với Demeter và các đối tác Từ một người đến nhiều người – cùng nhau tạo thay đổi Điều đặc biệt ở mô hình HTX ROFC là sự đồng lòng. Từ ban điều hành cho đến các hộ thành viên, mọi người đều xem việc giữ chữ tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm là ưu tiên hàng đầu. Câu chuyện của anh Dương không chỉ là câu chuyện khởi nghiệp cá nhân, mà còn là ngọn lửa truyền cảm hứng, giúp nhiều bạn trẻ tại địa phương thấy được cơ hội trở về với nông nghiệp. Hiện nay, ngoài cà phê, HTX đang mở rộng sang sản phẩm sầu riêng sạch và du lịch nông nghiệp trải nghiệm – tạo thêm nguồn thu nhập cho người dân, đồng thời quảng bá trực tiếp nông sản địa phương đến du khách. Mô hình của HTX ROFC dưới sự dẫn dắt của anh Nguyễn Đại Dương là minh chứng rõ ràng rằng: nông dân hoàn toàn có thể làm chủ cuộc chơi, nếu dám nghĩ khác, làm thật, và đặt chất lượng làm gốc rễ cho sự phát triển. Giữa bối cảnh biến đổi khí hậu, đất bạc màu, người tiêu dùng ngày càng khắt khe – nông nghiệp hữu cơ không còn là “lý tưởng xa vời” mà chính là lối đi bền vững. Và những người tiên phong như anh Dương chính là hạt giống đầu tiên, âm thầm tạo nên sự chuyển mình tích cực cho nông thôn Việt Nam.

30 May, 2025 251

Canh tác cây trông từ các chế phẩm hữu cơ giúp tránh thoái hóa đất, duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật trong đất, làm giảm các tác động của các chất hóa học BVTV ô nhiễm như Cadimi (Cd)Giúp đất tránh xa ô nhiễm Theo các chuyên gia về đất, canh tác hữu cơ giúp giữ được cấu trúc tự nhiên của đất, cây trồng phát triển khỏe mạnh, sản phẩm nông nghiệp an toàn hơn cho người tiêu dùng. Đây được xem là con đường bền vững, giúp ngành nông nghiệp tránh xa nguy cơ ô nhiễm, trong đó có Cadimi.Theo Tiến sĩ Nguyễn Đăng Nghĩa, nguyên Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu đất, phân bón và môi trường phía Nam, Cadimi không tự xuất hiện, mà đến từ sự chủ quan và những "lỗ hổng" kéo dài trong kiểm soát đầu vào.Canh tác bằng phương pháp hữu cơ giữ được cấu trúc đất tự nhiên, cây trồng phát triển khỏe mạnh, sản phẩm nông nghiệp an toànÔng cảnh báo: “Cadimi không phải là một hiện tượng lạ mà là hệ lụy của cả một hệ thống sản xuất thiếu kiểm soát. Vấn đề không nằm ở khoa học kỹ thuật hay tài chính, cái khó nhất hiện nay là ở khâu tổ chức và quản lý”.Ông Nghĩa cho rằng, không nên chỉ đổ trách nhiệm lên vai người nông dân, vì thị trường phân bón hiện nay như một "ma trận". Nông dân không có khả năng phân tích được các thành phần, họ chỉ biết chọn loại phân nào cho hiệu quả nhanh là dùng.Thậm chí, có những loại phân DAP trên thị trường từng bị phát hiện chứa hàm lượng Cadimi cao, nhưng thông tin cảnh báo cũng chưa đến được với người dân kịp thời. Điều đáng lo ngại là ngay cả nhiều nhà quản lý địa phương cũng chưa thực sự hiểu rõ bản chất vấn đề Cadimi, từ nguồn gốc đến cơ chế nhiễm và tác hại dài hạn. Do đó, dẫn đến sự thiếu thống nhất trong chỉ đạo, giám sát khiến nông dân và doanh nghiệp như “đi trong sương mù”.Đồng quan điểm, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam Đặng Phúc Nguyên cũng nhấn mạnh, cần phải kiểm soát chặt ngay từ gốc, không chỉ giúp việc đàm phán kiểm dịch và thông quan thuận lợi hơn, mà còn là “lá chắn” quan trọng trong quá trình ngăn chặn hành vi gian lận, bảo vệ uy tín nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.“Cần lập chốt kiểm dịch tại vườn, siết chặt tình trạng phân bón lậu, cải tạo đất và xây dựng hệ thống xét nghiệm chất cấm vùng trồng, xem đây là những giải pháp mang tính chiến lược giúp ngành sầu riêng Việt Nam từng bước khôi phục vị thế xuất khẩu, nhất là tại thị trường Trung Quốc đang ngày càng siết tiêu chuẩn và cạnh tranh gay gắt”, ông Nguyên kiến nghị.Theo ông Nguyên, một trong những giải pháp mang tính đột phá là thành lập hệ thống phòng xét nghiệm nhanh ngay tại vùng trồng theo mô hình xã hội hóa. Nhờ đó, nhà vườn có thể chủ động mang mẫu đất, nước hoặc trái đến kiểm tra, được cấp chứng nhận đạt chuẩn trước khi bước vào quy trình kiểm nghiệm tại các phòng lab do phía Trung Quốc công nhận.Kiểm soát từ gốc, bịt "lỗ hổng" chất cấmHiện nay, các cơ quan chuyên môn đã bắt đầu triển khai đồng bộ các biện pháp can thiệp để cải tạo đất và phục hồi hệ sinh thái vi sinh vật trong đất. Ông Nguyễn Văn Mười, Phó Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho biết: “Chúng tôi đã làm việc với một câu lạc bộ sản xuất tại Đắk Nông, tư vấn mang mẫu đất và nước đi xét nghiệm. Sau khi có kết quả, câu lạc bộ đã tiến hành xử lý cải tạo đất và đạt được kết quả tích cực. Chúng tôi khuyến khích họ tiếp tục theo dõi và phổ biến kinh nghiệm này cho cộng đồng nông dân”.Hiệp hội rau quả Việt Nam phối hợp với các địa phương tổ chức xét nghiệm mẫu đất, nước và hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân cải tạo đấtTheo ông Mười, thời gian qua, Hiệp hội đã phối hợp với nhiều địa phương vùng Tây Nguyên như Đắk Nông, Đắk Lắk để tổ chức xét nghiệm mẫu đất, nước, cải tiến quy trình sản xuất và tổ chức tọa đàm hướng dẫn kỹ thuật cho nông dân. Tuy nhiên, thực tế cho thấy phần lớn người sản xuất vẫn chưa nắm được yêu cầu thị trường hay tiêu chuẩn quốc tế.Đáng chú ý, các doanh nghiệp xuất khẩu lớn cũng bắt tay phối hợp cùng nông dân tham gia vào cuộc “thanh lọc từ gốc”, bằng cách kiểm tra tồn dư Cadimi ngay tại vườn, loại bỏ các hộ trồng không đạt chuẩn ra khỏi chuỗi cung ứng. Kiểm soát từ đầu vụ, bịt kín đường vào của chất cấm, là điều kiện tiên quyết để lấy lại niềm tin thị trường và giữ vững vị thế xuất khẩu chính ngạch trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt.Ông Bùi Xuân Hoàng Henry (Henry Bùi), Tổng Giám đốc Trung tâm Kiểm định Hoàn Vũ, đơn vị được Trung Quốc công nhận trong hệ thống kiểm nghiệm nông sản xuất khẩu, cảnh báo: “Cadimi tồn dư trong sầu riêng không bắt nguồn từ đặc điểm tự nhiên của đất, mà chủ yếu là hệ quả từ lạm dụng phân bón không kiểm soát. Nếu không ngăn từ gốc, dù kiểm mẫu cuối cùng có đạt, thì vẫn là sự bị động”.Theo ông Henry Bùi, thời điểm đầu khi chất vàng O bị phát hiện trong sầu riêng, tỉ lệ mẫu vi phạm rất cao. Tuy nhiên, nhờ sự vào cuộc quyết liệt của truyền thông và cơ quan chức năng, đến nay số mẫu vi phạm đã giảm đáng kể. Người nông dân đã dần hiểu rằng đây là chất bị cấm, có hại cho sức khỏe cộng đồng, nhưng vẫn cần tăng cường tập huấn để bà con ý thức được việc kiểm soát chất lượng phải bắt đầu ngay từ vườn, chứ không thể chờ đến khi sản phẩm ra tới cửa khẩu.Các doanh nghiệp xuất khẩu lớn đã bắt tay phối hợp cùng nông dân tham gia vào cuộc “thanh lọc từ gốc” chất cấm theo quy định của thị trường Trung Quốc.Không chỉ Cadimi, ông Henry Bùi còn cảnh báo về nguy cơ từ chất vàng O, một phẩm màu công nghiệp được dùng để đánh bóng vỏ sầu riêng, dù không ảnh hưởng phần thịt, nhưng có thể phát tán qua không khí và làm nhiễm chéo cả kho hàng. Nếu phát hiện, cơ sở đóng gói cần phải khử trùng toàn bộ nhà máy, thậm chí xây mới nếu không xử lý triệt để được. Đồng thời, cần kiểm tra chất lượng sản phẩm ngay từ khi thu mua tại vườn.Theo Minh Sáng - Nguyễn Thủy - nongnghiepmoitruong.vn

26 May, 2025 131

Hội nghị được diễn ra tại khách sạn Elephants, TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk vào chiều ngày 24/5 nhằm chuẩn hóa toàn bộ chuỗi giá trị sầu riêng, hướng tới phát triển bền vững và giữ vững thị trường xuất khẩu chủ lựcTại Hội nghị các đại biểu đã báo cáo và thảo luận xung quanh các vấn đề như: tổng quan tình hình sản xuất và mở cửa thị trường sầu riêng Việt Nam; thực trạng tiêu thụ, hệ thống kiểm nghiệm an toàn thực phẩm; và tham luận từ các doanh nghiệp xuất khẩu chủ lực.Bộ trưởng Đỗ Đức Duy - Chủ trì Hội nghị phát triển sầu riêng tại tỉnh DaklakTheo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, hội nghị lần này không chỉ mang tính tổng kết, mà sẽ đóng vai trò “bàn tròn chính sách” để xác lập một chiến lược dài hơi cho ngành hàng sầu riêng, mặt hàng đang mang lại giá trị xuất khẩu hàng tỷ USD mỗi năm. Hội nghị càng thêm ý nghĩa bởi ngày 21/5 vừa qua, Trung Quốc đã phê duyệt, mở rộng danh sách mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói được phép nhập khẩu vào thị trường này. Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, đơn vị giữ vai trò quản lý Nhà nước về ngành hàng sầu riêng, nêu thông điệp xuyên suốt hội nghị là “Chuẩn hóa để đi đường dài”, nhằm sớm đưa sầu riêng trở lại đường đua, giữ vững vai trò đầu tàu trong nhóm các mặt hàng nông sản xuất khẩu chính. Các báo cáo tại hội nghị tập trung đánh giá tình hình sản xuất, tiêu thụ, năng lực phòng kiểm nghiệm an toàn thực phẩm và thực trạng tổ chức vùng nguyên liệu. Trong đó, điểm nhấn được chờ đợi là Dự thảo Thông tư hướng dẫn quản lý mã số vùng trồng và cơ sở đóng gói sầu riêng. Đây là một công cụ pháp lý nhằm đồng bộ hoá quy trình đăng ký, giám sát và duy trì mã số theo đúng cam kết với nước nhập khẩu, đặc biệt là Trung Quốc. Hiện nay, nhiều HTX, doanh nghiệp phản ánh còn gặp khó khăn trong việc gia hạn mã số, thiếu hướng dẫn thống nhất giữa các địa phương, và cần hỗ trợ kỹ thuật để kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật theo tiêu chuẩn quốc tế. Với mục tiêu củng cố thể chế, chuẩn hóa sản xuất, tăng cường giám sát kỹ thuật và thúc đẩy liên kết công - tư, hội nghị là bước đi tiếp theo trong lộ trình đưa ngành sầu riêng Việt Nam vào quỹ đạo phát triển bền vững. Trong các buổi họp chuyên môn trước hội nghị, Bộ trưởng Đỗ Đức Duy coi đây là “phép thử” cho khả năng phối hợp liên ngành và xây dựng chuỗi giá trị nông nghiệp hiện đại, nơi mọi mắt xích, từ nông dân đến doanh nghiệp, phải đồng hành cùng nhau để giữ vững thị trường và gia tăng giá trị.Theo Bảo Thắng - nongnghiepmoitruong.vn

26 May, 2025 298

Tốc độ tăng trưởng diện tích sầu riêng bình quân gần 20%/năm trong gần một thập kỷ đặt ra thách thức lớn về kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm.Sầu riêng đang là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực, nhưng cũng trở thành điểm nóng về quản lý khi diện tích liên tục mở rộng, trong khi nhiều vùng trồng và cơ sở đóng gói không tuân thủ quy định. Trước thực trạng đó, ngày 23/5 Thủ tướng Phạm Minh Chính gửi công điện khẩn, yêu cầu các bộ, ngành và 24 tỉnh, thành phố siết chặt toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, xuất khẩu sầu riêng.Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, diện tích trồng sầu riêng cả nước năm 2024 đạt gần 180.000 ha, sản lượng ước đạt 1,5 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu khoảng 3,2 tỷ USD, chiếm gần 50% tổng giá trị xuất khẩu rau quả.Diện tích trồng sầu riêng trên cả nước đạt gần 180.000 haTuy nhiên, tốc độ tăng trưởng diện tích sầu riêng bình quân gần 20%/năm trong gần một thập kỷ đặt ra thách thức lớn về kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm và khả năng cạnh tranh khi nhiều thị trường, đặc biệt là Trung Quốc, đã siết điều kiện nhập khẩu.Tái cơ cấu sản xuất, giảm phụ thuộc quả tươiThủ tướng yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức rà soát, cơ cấu lại toàn ngành sầu riêng. Theo đó, các vùng trồng kém hiệu quả cần được thu hẹp, chuyển hướng sang phát triển sản phẩm chất lượng cao, có thể chế biến sâu hoặc bảo quản lâu dài, giảm phụ thuộc vào xuất khẩu quả tươi, vốn dễ rơi vào cảnh rớt giá khi vào vụ thu hoạch rộ.Bên cạnh đó, Thủ tướng yêu cầu hoàn thiện các quy định về cấp và quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói theo hướng minh bạch, thống nhất, phù hợp thông lệ quốc tế. Hướng dẫn sản xuất bền vững sẽ được ban hành trong quý III/2025, với trọng tâm là an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và áp dụng công nghệ số toàn chuỗi.Bộ cũng được giao làm việc trực tiếp với Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) để thống nhất quy trình kiểm tra, thông quan sầu riêng Việt Nam, đồng thời thúc đẩy đàm phán mở cửa thêm các thị trường mới. Cơ sở kiểm dịch thực vật tại cửa khẩu được yêu cầu bố trí đủ nhân lực, thiết bị để xử lý kịp thời trong giai đoạn cao điểm thu hoạch.Siết giám sát, xử lý gian lận, mở rộng thị trườngCông điện cũng đặt trọng tâm vào việc giám sát và xử lý gian lận mã số vùng trồng, yếu tố từng khiến nhiều lô hàng bị trả về hoặc đình chỉ xuất khẩu. Bộ Công an được giao điều tra và xử lý nghiêm các hành vi làm giả hồ sơ, gian lận mã số, gây ảnh hưởng tiêu cực đến uy tín hàng Việt.Các địa phương trồng sầu riêng được yêu cầu kiểm soát chặt diện tích trồng mới, không để xảy ra tình trạng trồng tự phát trên đất dốc hoặc khu vực không đáp ứng điều kiện canh tác bền vững. Hệ thống giám sát vùng trồng và cơ sở đóng gói phải được tổ chức chặt chẽ, định kỳ hoặc đột xuất kiểm tra việc tuân thủ quy định của Việt Nam và yêu cầu nước nhập khẩu.Để tăng năng lực cạnh tranh, Bộ Công Thương sẽ phối hợp xây dựng thương hiệu quốc gia cho sầu riêng Việt Nam, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, phân phối qua sàn thương mại điện tử, chuỗi bán lẻ hiện đại và hệ thống logistics quốc tế. Bộ Tài chính được yêu cầu ưu tiên thông quan sầu riêng trong mùa vụ, đồng thời đề xuất các chính sách hỗ trợ tài chính, tín dụng cho doanh nghiệp chế biến, bảo quản sau thu hoạch.Sầu riêng hiện là sản phẩm rau quả có giá trị xuất khẩu cao nhất, nhưng nếu không kiểm soát chặt mã vùng, quy trình sản xuất và chất lượng, Việt Nam có nguy cơ đánh mất lợi thế tại các thị trường lớn. Công điện lần này được xem là lời cảnh báo mạnh mẽ và là chỉ đạo quyết liệt nhằm tái thiết một ngành hàng tỷ đô theo hướng bền vững và có kiểm soát.Theo Bảo Thắng - nongnghiepmoitruong.vn

22 May, 2025 346

Ngày 15/05/2025 vừa qua, DEMETER vinh dự được tham dự Hội thảo VietNam Market Deep-dive Serie: Smart Agriculture Focus Group do Ủy ban Thương mại và Đầu tư Úc (Austrade) tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh.Hội thảo Vietnam Market Deep-Dive Series: Smart Agriculture Focus Group cũng được tổ chức với sự tham gia của Startup Vietnam Foundation (SVF) và Dear Our Community (DOC) nhằm thảo luận và xác định các rào cản, cơ hội và thách thức mới nổi trong quá trình phát triển nông nghiệp thông minh tại Việt Nam.Trao đổi tại Hội thảo, ông Jonathan Saw - Ủy viên Thương mại và Đầu tư của Úc tại Việt Nam và Campuchia, đã tái khẳng định sức mạnh của Quan hệ Đối tác Chiến lược Toàn diện Úc - Việt Nam, đặc biệt là cam kết chung của hai quốc gia trong việc đạt được Mục tiêu Phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050. Ông Saw cho biết: "Austrade mong muốn khuyến khích hợp tác và chia sẻ kinh nghiệm trong việc giải quyết các thách thức và khoảng cách hoạt động trong ngành nông nghiệp Việt Nam thông qua các giải pháp và công nghệ tiên tiến".Sự kiện quy tụ các nhà hoạch định chính sách, chuyên gia và đại diện từ nhiều doanh nghiệp, tổ chức trong lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ nông nghiệp (AgriTech) tại Việt Nam, như Pan Group, TTC AgriS, Demeter, De Heus, Halo Philic, ViOT, Enfarm, Tep Bac, Neotiq, Shrimpl, TerraTech, cùng nhiều doanh nghiệp khác.Hội thảo nhằm đánh giá bối cảnh nông nghiệp Việt Nam, xác định những thách thức và khám phá các giải pháp công nghệ thông minh để thúc đẩy năng suất và giá trị gia tăng trong ngành. Các cuộc thảo luận chuyên sâu tập trung vào các vấn đề chính như chuỗi giá trị nông nghiệp, mô hình hợp tác, tính bền vững và thích ứng với khí hậu, cũng như các rào cản thương mại và chính sách.Ông Lê Minh Nhựt - Giám đốc điều hành DEMETER phát biểu tại sự kiệnPhát biểu tại sự kiện, ông Lê Minh Nhựt - Giám đốc điều hành DEMETER, đã vạch ra các chiến lược phát triển cho hợp tác quốc tế về đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững, đặc biệt là khi chúng ảnh hưởng đến các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SME). "Các doanh nghiệp vừa và nhỏ của Việt Nam chiếm 95% tổng số doanh nghiệp trong cả nước, trong khi hơn 60% dân số đang làm việc ở các vùng nông thôn. Vì vậy, họ đang phải vật lộn với những thách thức lớn như tiếp cận tài chính, thị trường xuất khẩu cũng như rào cản về công nghệ và lao động", ông Minh Nhựt cho biết. Theo ông Nhựt, hiện nay có hơn 300 công ty công nghệ nông nghiệp tại Việt Nam hoạt động trong nhiều lĩnh vực như thích ứng với biến đổi khí hậu, giám sát môi trường, tự động hóa và truy xuất nguồn gốc, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Ngoài ra, nguồn vốn xanh đang ngày càng đổ vào lĩnh vực nông nghiệp bền vững, đặc biệt là công nghệ nông nghiệp. Một ví dụ đáng chú ý là Công ty Techcoop - một công ty khởi nghiệp về công nghệ nông nghiệp của Việt Nam đã huy động thành công 70 triệu đô la vào tháng 2/2025, một tín hiệu tích cực phản ánh đà tăng trưởng của đầu tư đổi mới sáng tạo vào lĩnh vực nông nghiệp thông minh của Việt Nam. Việt Nam mong muốn trở thành quốc gia dẫn đầu toàn cầu về nông nghiệp thông minh, hiện đại vào năm 2050, tận dụng các lợi thế cạnh tranh như đất đai màu mỡ rộng lớn, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm nông nghiệp cao cấp, tiềm năng xuất khẩu mạnh mẽ và cơ hội tiên phong trong các hoạt động canh tác bền vững. Các nhà lãnh đạo ngành khác đã chia sẻ những hiểu biết sâu sắc về hoạt động của họ, nêu bật cả những rào cản và cơ hội trong việc áp dụng công nghệ nông nghiệp. Trong khi lưu ý đến chi phí triển khai cao cho Internet vạn vật và những thách thức trong đầu tư máy bay không người lái, họ nhấn mạnh tiềm năng của các trung tâm nông nghiệp thông minh để hợp lý hóa chuỗi giá trị và tối ưu hóa hiệu quả. Các chuyên gia trong ngành nuôi trồng thủy sản đã nêu bật những thách thức chính, bao gồm khả năng tiếp cận vốn hạn chế và việc áp dụng công nghệ chậm. Để tăng năng suất, các bên liên quan đã đề xuất các giải pháp sáng tạo như xen canh chịu mặn trong nuôi tôm. Các cuộc thảo luận cũng tập trung vào việc thu hẹp khoảng cách với các quốc gia phát triển thông qua việc cải thiện quy hoạch cơ sở hạ tầng, nguồn nguyên liệu thô chất lượng và hệ thống giám sát thời tiết/sâu bệnh tiên tiến, tất cả đều là những bước quan trọng hướng tới tăng trưởng bền vững và lợi ích hữu hình cho nông dân.Anh Lê Minh Nhựt - Giám đốc điều hành DEMETER báo cáo đề dẫn tại hội thảoHội thảo  đã quy tụ những nhà lãnh đạo trong ngành để chia sẻ những cách tiếp cận sáng tạo và hiểu biết thực tế nhằm thúc đẩy quá trình hiện đại hóa nông nghiệp của Việt Nam. Các nhà lãnh đạo doanh nghiệp cam kết tăng cường hợp tác và đẩy nhanh việc áp dụng công nghệ, với mục tiêu xây dựng một ngành nông nghiệp số, hiệu quả và bền vững. Những nỗ lực này nhằm mục đích tăng cường khả năng cạnh tranh toàn cầu của các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam.Kết quả của hội thảo được kỳ vọng sẽ đóng vai trò là chất xúc tác cho sự phát triển nông nghiệp thông minh của Việt Nam, đưa đất nước trở thành quốc gia dẫn đầu khu vực về đổi mới sáng tạo trong nông nghiệp.Theo Nguyễn Hương - Vietnam Investment Review

22 May, 2025 160

Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) chính thức công nhận thêm 829 mã số vùng trồng và 131 mã số cơ sở đóng gói sầu riêng của Việt Nam.Xuất khẩu bền vữngTheo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Môi trường, việc mở rộng danh sách này tạo điều kiện thuận lợi để tăng cường xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc. Các địa phương và doanh nghiệp cần chủ động tận dụng cơ hội này, đồng thời bảo đảm nghiêm túc tuân thủ quy định về kiểm dịch thực vật và an toàn thực phẩm nhằm xuất khẩu sầu riêng một cách bền vững.Ngày 11/7/2022, Nghị định thư về yêu cầu kiểm dịch thực vật (KDTV) đối với quả sầu riêng tươi của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc đã ký kết.Ngay sau đó, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã làm việc với các địa phương trồng sầu riêng trong cả nước, phổ biến quy định, hướng dẫn xây dựng vùng trồng, cơ sở đóng gói đạt chuẩn. Cục đã gửi hồ sơ 1.604 vùng trồng và 314 CSĐG sầu riêng cho Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC); trong đó có 708 vùng trồng, 168 CSĐG đã được phê duyệt. Do có vi phạm trong quá trình xuất khẩu, thời gian qua GACC đã tạm dừng hoạt động đối với một số vùng trồng và CSĐG.Năm 2024, Sầu riêng Việt Nam từng vượt qua Thái Lan, chiếm tới 57% thị phần sầu riêng ở Trung QuốcTừ cảnh báo và yêu cầu thị trường, hoạt động sản xuất và xuất khẩu sầu riêng đã có sự thay đổi. Thông tin từ Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, ngày 21/5/2025, Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã tiếp tục phê duyệt thêm 829 vùng trồng, 131 cơ sở đóng gói sầu riêng Việt Nam được phép xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc.Một điểm khác biệt so với các mặt hàng truyền thống khác của Việt Nam (xoài, thanh long, nhãn, vải, dưa hấu...) xuất khẩu sang Trung Quốc, là phía GACC thực hiện kiểm tra thực tế (trực tiếp hoặc trực tuyến) với tất cả các vùng trồng, cơ sở đóng gói của Việt Nam trước khi phê duyệt mã số và cấp phép xuất khẩu.Theo ông Tô Vạn Quang, Phó Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam - Trung Quốc tại Quảng Tây, sầu riêng Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc trong vài năm qua có thể nói là một sự tăng trưởng bùng nổ, trở thành điểm sáng trong xuất khẩu nông sản của Việt Nam. Năm 2023, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam sang Trung Quốc đã tăng từ 188 triệu USD năm 2022 lên khoảng 2,2 tỷ USD, chiếm khoảng 31,8% thị phần sầu riêng Trung Quốc. “Có lúc sầu riêng Việt Nam chiếm 57% lượng nhập khẩu của Trung Quốc”, ông Tô nói.Sở dĩ có con số này, bởi Việt Nam và Trung Quốc là hai nước láng giềng, do đó khoảng cách vận chuyển ngắn, chi phí logicstic thấp. Thế mạnh nữa là Việt Nam có địa lý trải dài, sản phẩm thu hoạch quanh năm. Doanh nhân có hơn 20 năm kinh nghiệm làm việc tại Việt Nam, khẳng định muốn xuất khẩu bền vững, phải nghiêm túc tuân thủ toàn bộ quy trình kỹ thuật đã được hai nước ký kết trong Nghị định thư.Trung Quốc ngày càng nâng cao hàng rào kỹ thuậtTheo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, sầu riêng tươi và sầu riêng đông lạnh có thể xuất khẩu sang hơn 20 quốc gia, tuy nhiên từ sau khi ký Nghị định thư sầu riêng với Trung Quốc thì có hơn 90% sản lượng sầu riêng Việt Nam được tiêu thụ tại thị trường của quốc gia này. Đặc thù lớn nhất của thị trường Trung Quốc là khó đoán, quy định thường thay đổi nhanh và ngay nên rất khó khăn trong ứng phó; thương nhân nước này tham gia rất sâu vào chuỗi thu mua và phân phối sầu riêng, ngay cả ở Việt Nam.Yêu cầu kỹ thuật của Trung Quốc rất cao, ngày càng nâng hàng rào kỹ thuật, đặc biệt là yêu cầu về an toàn thực phẩm.Nhiều doanh nghiệp, vùng trồng, cơ sở đóng gói chỉ quan tâm và coi trọng việc đăng ký cấp mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói sầu riêng mà không quan tâm đến duy trì các vùng trồng, cơ sở đóng gói đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật được quy định tại Nghị định thư. Tình trạng giả mạo, mua bán mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói vẫn diễn ra dẫn đến việc không thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm khi cần. Đặc biệt, không kiểm soát được chất lượng sầu riêng.Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cũng cảnh báo việc thu hoạch khi trái chưa đạt độ chín sinh lý, trái non, già và chạy theo lợi nhuận dẫn đến nhiều lô hàng sau khi xuất sang Trung Quốc được phản ảnh sầu riêng bị sượng. Điều này đã ảnh hưởng đến chất lượng, hình ảnh và thương hiệu của sầu riêng Việt Nam.Một trong các giải pháp lâu dài là xây dựng khung pháp lý: Sửa đổi, bổ sung quy định tại Điều 64 - Luật Trồng trọt để làm cơ sở xây các quy định, chế tài liên quan đến việc cấp, quản lý và sử dụng mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói. Sau khi Luật sửa đổi được ban hành, lập tức xây dựng Nghị định để cụ thể hóa các nội dung quản lý nhà nước đối với mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói.Đàm phán mở cửa thị trường: Tiếp tục đàm phán mở rộng thị trường xuất khẩu và mở rộng thị trường tiềm năng; tăng cường quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối giao thương giới thiệu sản phẩm sầu riêng tại các thị trường đang có nhu cầu tốt như Hoa Kỳ, Canada, Anh, Australia, Hồng Kông, Nhật Bản, Đài Loan; một số thị trường mới mở đang có xu hướng tăng trưởng nhập khẩu như UAE, Hà Lan, Pháp, Nga.Theo Văn Việt - nongnghiepmoitruong.vn

21 May, 2025 231

Trước các quy định ngày càng siết chặt từ thị trường, ngành sầu riêng phải được quản lý chặt chẽ từ sản xuất đến thương mại, nâng cao chất lượng, uy tín sầu riêng Việt Nam trên thương trường quốc tế.Từ niềm tự hào xuất khẩu đến cuộc sát hạch quốc tếNhững tháng đầu năm 2025, ngành sầu riêng Việt Nam đối mặt với giai đoạn chuyển tiếp đầy cam go: Từ trạng thái mở cửa thuận lợi sang kiểm soát gắt gao. Trên các cao nguyên Đắk Lắk đến đồng bằng Tiền Giang, trái sầu riêng không còn chỉ là niềm tự hào, mà đã trở thành tâm điểm của cuộc sát hạch chất lượng toàn diện từ phía thị trường nhập khẩu. Đặc biệt, Trung Quốc, đối tác thương mại lớn nhất của ngành, đã siết chặt kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các chất phụ gia, cũng như truy xuất nguồn gốc và hồ sơ mã số vùng trồng.Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Huỳnh Tấn Đạt cho biết: "Thị trường ngày càng khó tính, chỉ cần sai lệch nhỏ về dư lượng hóa chất hay truy xuất không đúng là vùng trồng có thể bị đình chỉ, doanh nghiệp mất quyền xuất khẩu". Việc giữ vững từng mã số vùng trồng giờ đây không còn là lựa chọn, mà là điều kiện sống còn.Tính đến đầu năm 2025, cả nước có hơn 700 mã số vùng trồng và 400 cơ sở đóng gói được phê duyệt xuất khẩu sầu riêng sang Trung Quốc.Theo quy trình hiện hành được quy định tại văn bản số 1776/BNN-BVTV ngày 23/3/2023, việc thẩm định, cấp và quản lý mã số vùng trồng được phân cấp về Sở Nông nghiệp và Môi trường các địa phương. Các Sở chịu trách nhiệm cấp mã số, giám sát định kỳ, cập nhật dữ liệu và hướng dẫn nông dân sử dụng phần mềm Nhật ký đồng ruộng. Tính đến đầu năm 2025, cả nước có hơn 700 mã số vùng trồng và 400 cơ sở đóng gói được phê duyệt xuất khẩu sang Trung Quốc. Tuy nhiên, vẫn còn không ít địa phương để xảy ra tình trạng mượn mã số, không cập nhật nhật ký hoặc khai báo sai sản lượng, dẫn đến bị trả hàng.Ông Đạt nhấn mạnh: "Chúng tôi không chỉ kiểm tra trước thu hoạch, mà còn theo sát cả khâu vận chuyển, đóng gói và xuất cửa khẩu. Việc tái kiểm định sau vi phạm là bắt buộc". Trên thực tế, một số vùng trồng từng bị thu hồi mã số do không tuân thủ quy trình kỹ thuật và cập nhật dữ liệu không đầy đủ.Trong khi đó, diện tích trồng sầu riêng cả nước đã tăng nhanh chóng, đạt gần 180.000 ha với sản lượng khoảng 1,5 triệu tấn vào năm 2024. Sự phát triển bột phát này, theo đánh giá của Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, tiềm ẩn nhiều rủi ro như manh mún vùng trồng, khó kiểm soát chất lượng, thiếu nước tưới và lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật.Trước thực trạng này, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã chỉ đạo xây dựng vùng trồng tập trung, khuyến khích trồng rải vụ để giảm áp lực thu hoạch đồng loạt, đồng thời thúc đẩy hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn về canh tác, thu hoạch và bảo quản trái cây, trong đó sầu riêng là ưu tiên hàng đầu. Đặc biệt, Bộ đang soạn thảo các quy chuẩn mới về giới hạn dư lượng kim loại nặng trong đất, nước tưới và sản phẩm để tiệm cận các yêu cầu quốc tế.Bài kiểm tra thực thụ về sầu riêng đông lạnhTháng 8/2024 đánh dấu bước ngoặt lớn khi Việt Nam và Trung Quốc ký Nghị định thư xuất khẩu sầu riêng đông lạnh. Nếu như sầu riêng tươi đòi hỏi truy xuất rõ ràng và kiểm soát tồn dư hóa chất, thì sầu riêng đông lạnh còn nghiêm ngặt hơn về hạ tầng bảo quản, cấp đông chuẩn hóa và tiêu chuẩn đóng gói theo HACCP."Sầu riêng đông lạnh là phép thử lửa. Nếu không nâng cấp hạ tầng, không kiểm soát đầu vào thì doanh nghiệp tự loại mình khỏi cuộc chơi", ông Đạt cảnh báo. Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) yêu cầu hệ thống truy xuất chặt chẽ, dữ liệu đồng bộ từ vùng trồng đến cơ sở cấp đông và lưu trữ hồ sơ trực tuyến phục vụ hậu kiểm.Sầu riêng là loại trái cây tạo ra bước chuyển lớn về kim ngạch xuất khẩu nông sản cho Việt NamBộ Nông nghiệp và Môi trường đã phối hợp với GACC hỗ trợ doanh nghiệp đăng ký xuất khẩu sầu riêng đông lạnh, đồng thời duy trì cơ sở dữ liệu trực tuyến để doanh nghiệp tra cứu nhanh kết quả thử nghiệm. Đây không chỉ là điều kiện bắt buộc mà còn là thước đo đánh giá năng lực tuân thủ toàn ngành.Không chỉ có Trung Quốc, các thị trường cao cấp khác như Hàn Quốc, Nhật Bản, EU cũng đang theo dõi chặt chẽ tiến trình nâng cấp chuỗi cung ứng sầu riêng của Việt Nam. Những yêu cầu về HACCP, kiểm soát nhiệt độ, độ chín, cấu trúc sinh hóa… có thể khiến toàn bộ lô hàng bị từ chối nếu một khâu mắc lỗi.Trước các áp lực đó, Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã chủ động hoàn thiện tiêu chuẩn kỹ thuật mới, đồng thời phối hợp với các đơn vị liên quan để xây dựng chính sách hỗ trợ doanh nghiệp đầu tư vào công nghệ bảo quản, cơ sở hạ tầng lạnh và mô hình canh tác bền vững. Cơ quan này cũng đang triển khai các khóa tập huấn cập nhật kiến thức cho cán bộ địa phương và doanh nghiệp về các quy định nhập khẩu mới nhất, đảm bảo năng lực đáp ứng ngay cả khi chính sách thay đổi đột ngột chỉ trong 3-4 ngày.Giữ chất lượng là giữ thị trườngTrong giai đoạn từ nay đến 2030, mục tiêu lớn nhất của ngành không còn là mở rộng diện tích mà là nâng cao độ tin cậy. Đó là lý do Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đẩy mạnh áp dụng mô hình giám sát rủi ro, xử lý nghiêm các vùng trồng, cơ sở vi phạm, bao gồm việc thu hồi mã số, dừng cấp phép, kiểm tra đột xuất và phối hợp với nước nhập khẩu để thực thi hậu kiểm tại gốc.Các địa phương cũng được yêu cầu tổ chức thanh tra việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, tồn dư hóa chất, kiểm tra định kỳ đất trồng và cải tạo đất tại các vùng có nguy cơ nhiễm kim loại nặng. Chỉ khi đạt ngưỡng an toàn, vùng trồng mới được phục hồi mã số và trở lại chuỗi xuất khẩu.Không chỉ có Trung Quốc, các thị trường cao cấp khác như Hàn Quốc, Nhật Bản, EU cũng đang theo dõi chặt chẽ tiến trình nâng cấp chuỗi cung ứng sầu riêng của Việt Nam"Giữ từng vùng trồng như giữ nền móng cho một tòa nhà. Nền không chắc, tầng trên không thể vững", ông Đạt nhấn mạnh. Với sự chuyển động đồng bộ từ trung ương tới địa phương, ngành sầu riêng đang đứng trước cơ hội định hình lại chính mình, không chỉ để giữ thị phần tại Trung Quốc mà còn làm nền tảng tiến ra các thị trường cao cấp khác.Sầu riêng là loại trái cây tạo ra bước chuyển lớn về kim ngạch xuất khẩu nông sản cho Việt Nam, kể từ khi Việt Nam ký Nghị định thư xuất khẩu chính ngạch mặt hàng này với Trung Quốc. Điều đó biến “vua của các loại trái cây” trở thành biểu tượng cho sự hội nhập của nông sản Việt - vừa là cơ hội, vừa là trách nhiệm. Nếu tận dụng tốt cơ hội này, ngành sầu riêng không chỉ giữ được chất lượng mà còn giữ được vị thế trên bản đồ xuất khẩu trái cây toàn cầu."Ngoài thị trường Trung Quốc, sầu riêng tươi Việt Nam được tiêu thụ trên 20 thị trường khác như Hồng Kông, Đài Loan, Thụy Sỹ, EU, Nhật Bản…); sầu riêng đông lạnh có mặt tại hơn 20 thị trường như Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hồng Kong, Kazakstan….""Tính riêng năm 2024, Việt Nam đã xuất khẩu được hơn 1,4 triệu tấn sầu riêng, trong đó chủ yếu là sầu riêng tươi. Một số thị trường như Nhật Bản, Thái Lan, Hồng Kông, Đài Loan, EU không yêu cầu mở cửa. Họ cho phép nhập khẩu sầu riêng của Việt Nam, dù không có yêu cầu về mã số xuất khẩu, nhưng thường đặt ra những yêu cầu nghiêm ngặt về các chỉ tiêu an toàn thực phẩm."Theo Bá Thắng - nongnghiepmoitruong.vn

05 May, 2025 227

Trong bối cảnh ngành Khách sạn/Dịch vụ lưu trú du lịch đang bước vào thời kỳ chuyển đổi số mạnh mẽ, việc ứng dụng công nghệ thông tin không chỉ là xu hướng mà đã trở thành một yếu tố sống còn để các doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Demeter, một công ty tiên phong trong lĩnh vực công nghệ, đã và đang cung cấp những giải pháp IT toàn diện, thiết thực và hiệu quả cho nhiều đối tác trong nhiều lĩnh vực khác nhau, trong đó có Venue Stay - một công ty OTA outsource chuyên nghiệp trong ngành Khách sạn/Dịch vụ lưu trúVenue Stay và nhu cầu chuyển đổi số trong ngành OTAVenue Stay là một công ty hoạt động trong lĩnh vực OTA (Online Travel Agency) outsource, chuyên setup, vận hành, tối ưu hóa, tăng ranking các tài khoản OTAs ( Booking , Agoda ,Expedia, Traveloka, My tour .v.v….) cho các khách sạn, cơ sở lưu trú du lịch trên cả nước. Venue Stay còn cung cấp đa dạng các dịch vụ quản lý tài khoản Fanpage, Tripadvisor, dịch vụ book xe, tour tuyến điểm. Hiện nay công ty Venue stay đang hợp tác với hơn 500 khách sạn và hơn 200 villa trên khắp cả nước. Đặc trưng của lĩnh vực mà Venue Stay đang hoạt động ghi nhận sự cạnh tranh cao và yêu cầu tốc độ phản hồi, xử lý dữ liệu và cập nhật thông tin cực kỳ nhanh chóng. Để đáp ứng điều đó, Venue Stay đã tìm đến Demeter với mong muốn xây dựng một nền tảng công nghệ vững chắc và linh hoạt.VenueStay - Đơn vị cung cấp dịch vụ OTA outsource chuyên nghiệpGiải pháp IT từ Demeter – Nền tảng thu thập thông tin khách sạn từ Google MapsMột trong những dự án nổi bật mà Demeter triển khai cho Venue Stay là xây dựng và phát triển nền tảng thu thập thông tin khách sạn từ Google Maps. Đây là một hệ thống tích hợp các công nghệ thu thập dữ liệu nhằm tự động hoá việc thu thập, phân tích và đánh giá dữ liệu khách sạn trên Google Maps.Giao diện ứng dụng của giải pháp cung cấp bởi DEMETERTính năng chính của hệ thống bao gồm: - Tự động thu thập thông tin: Tên khách sạn, địa chỉ, thông tin liên hệ, xếp hạng, đánh giá từ người dùng, hình ảnh. - Phân tích tiềm năng khách hàng: Dựa vào tiêu chí đánh giá, vị trí địa lý, loại hình khách sạn để phân nhóm các khách hàng tiềm năng cho chiến dịch tiếp cận. - Tùy biến linh hoạt: Hệ thống cho phép lọc và tìm kiếm theo nhiều tiêu chí như khu vực, phân loại các khách sạn không có kênh Booking.com và Agoda, khách sạn chưa có nền tảng đặt phòng.Thông qua nền tảng, VenueStay có thể tiếp cận tệp KH mục tiêu một cách hiệu quảThông qua nền tảng này, Venue Stay đã đạt được những bước tiến lớn trong việc: - Tối ưu hoá quy trình tìm kiếm khách hàng tiềm năng: Rút ngắn thời gian so với phương pháp truyền thống. - Tăng độ chính xác trong phân loại khách hàng: Giảm rủi ro tiếp cận sai đối tượng. - Cải thiện hiệu quả chiến dịch bán hàng: Nhắm đúng khách hàng mục tiêu, nâng cao tỷ lệ chuyển đổi. - Tăng năng suất làm việc cho đội ngũ vận hành: Giảm thiểu thao tác thủ công, tăng thời gian cho các hoạt động chiến lược. - Hạ tầng kỹ thuật mạnh mẽ – Linh hoạt – Mở rộng dễ dàng Phần mềm quản lý khách sạnBên cạnh đó Demeter là đơn vị phát triển phần mềm quản lý khách sạn, được thiết kế riêng theo yêu cầu vận hành của Venue Stay. Giải pháp phần mềm này được xây dựng nhằm tối ưu hóa quy trình quản lý khách sạn, từ khâu tiếp nhận thông tin đến vận hành và chăm sóc khách hàng, giúp Venue Stay tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả và gia tăng trải nghiệm người dùng. Một trong những tính năng cốt lõi của phần mềm là hệ thống quản lý check-in/check-out thông minh, cho phép nhân viên khách sạn thực hiện thủ tục nhận và trả phòng một cách nhanh chóng, chính xác, giảm thiểu sai sót và thời gian chờ đợi cho khách. Tất cả dữ liệu phát sinh trong quá trình vận hành đều được lưu trữ an toàn trên nền tảng cloud bảo mật cao, đảm bảo khả năng truy cập mọi lúc, mọi nơi và thuận tiện cho việc quản lý từ xa, đặc biệt phù hợp với các mô hình chuỗi khách sạn hoặc OTA đa điểm như Venue Stay. Hợp tác dài hạn – Giá trị bền vững Demeter không dừng lại ở việc cung cấp một sản phẩm công nghệ, mà tiếp tục đồng hành cùng Venue Stay trong việc vận hành, bảo trì, và tối ưu hệ thống. Qua đó, đảm bảo rằng nền tảng công nghệ luôn phù hợp với sự phát triển nhanh chóng của thị trường OTA và nhu cầu mở rộng quy mô của Venue Stay. Sự hợp tác giữa Demeter và Venue Stay là minh chứng rõ ràng cho sức mạnh của công nghệ trong việc nâng tầm hiệu quả hoạt động trong ngành khách sạn. Với vai trò là đối tác công nghệ chiến lược, Demeter cam kết tiếp tục đổi mới và nâng cao chất lượng dịch vụ, nhằm mang lại giá trị tối ưu cho mọi khách hàng, không chỉ trong ngành du lịch mà còn trên nhiều lĩnh vực kinh doanh khác. Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm một giải pháp IT toàn diện, linh hoạt và hiệu quả, hãy để Demeter đồng hành – từ ý tưởng đến triển khai và vận hành!

03 May, 2025 224

Bắc Giang là thủ phủ vải thiều của cả nước. Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Giang, năm 2025, diện tích vải thiều toàn tỉnh được duy trì ổn định ở mức 29.700 ha, bao gồm 8.000 ha vải sớm và 21.700 ha vải chính vụ.Bắc Giang - Thủ phủ vải thiều của cả nướcThời gian thu hoạch vải sớm sẽ diễn ra từ ngày 20/5 đến 15/6, trong khi vải chính vụ bắt đầu từ 10/6 và kéo dài đến 20/7/2025. Sản lượng dự kiến đạt 165.000 tấn, trong đó, diện tích vải sớm 8 nghìn ha, chiếm 27%, sản lượng hơn 60,6 nghìn tấn; vải chính vụ 21,7 nghìn ha, chiếm 73%, sản lượng hơn 104,3 nghìn tấn. Hiện tại, tỉnh có 16.000 ha vải thiều đạt tiêu chuẩn VietGAP, 204 ha đạt GlobalGAP và 10 ha sản xuất theo hướng hữu cơ, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường. Giá trị sản xuất vải thiều năm 2025 được kỳ vọng đạt khoảng 5.000 tỷ đồng.Năm nay, dù thời tiết không thuận lợi, với tình trạng nắng nóng và khô hạn kéo dài, tỷ lệ ra hoa của cây vải thiều vẫn đạt trên 90%, tỷ lệ đậu quả đạt hơn 80%. Dù thời tiết không thuận lợi, sản lượng vải thiều năm 2025 vẫn có tín hiệu tích cựcBất chấp khắc nghiệt thời tiết, vải thiều Bắc Giang vẫn cho chất lượng tốt. Tại Hội nghị kết nối, thỏa thuận hợp tác tiêu thụ vải thiều năm 2025 diễn ra ngày 23/4, ông Lê Bá Thành, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Giang khẳng định: "Chất lượng vải thiều Bắc Giang năm nay cao hơn năm trước và có thể nói là tốt nhất từ trước đến nay".Về thị trường, Trung Quốc là thị trường xuất khẩu chính của Bắc Giang nhiều nhiều năm nay. Trung Quốc chiếm hơn 90% lượng vải thiều xuất khẩu của tỉnh trong năm 2024.Trung Quốc là thị trường xuất khẩu lớn nhất của tỉnh Bắc Giang Trong vụ mùa năm 2025, bên cạnh thị trường truyền thống, tỉnh cũng chú trọng đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường tiềm năng như Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, Malaysia, UAE, Singapore, Trung Đông, Thái Lan và Canada. Sản phẩm xuất khẩu bao gồm cả vải tươi và vải chế biến, nhằm đa dạng hóa sản phẩm và tăng giá trị gia tăng. Đặc biệt, tỉnh Bắc Giang đang tích cực đổi mới phương thức tiêu thụ vải thiều bằng cách kết hợp giữa hình thức bán hàng truyền thống và thương mại điện tử. Sản phẩm vải thiều đã được đưa lên các sàn thương mại điện tử trong nước và quốc tế, đồng thời được quảng bá rộng rãi trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok, Facebook, Zalo và YouTube. Bên cạnh đó, các trung tâm thương mại, siêu thị và chợ đầu mối cũng được khuyến khích mở rộng mạng lưới thu mua và ưu tiên phân phối vải thiều, nhằm đảm bảo cung cấp đến người tiêu dùng những sản phẩm tươi ngon nhất.Mới đây, lãnh đạo Bắc Giang cũng đã có buổi làm việc với Tập đoàn Central Retail nhằm tăng cường hợp tác tiêu thụ vải thiều và các nông sản chủ lực, đặc trưng, sản phẩm OCOP của tỉnh Bắc Giang năm 2025 và những năm tiếp theo.Bắc Giang đẩy mạnh xuất khẩu, đa dạng hóa sản phẩm nhằm gia tăng giá trị của vải thiều Chia sẻ tại buổi làm việc, ông Paul Le - Phó Chủ tịch Tập đoàn Central Retail đánh giá vải thiều của Bắc Giang là sản phẩm nông sản tiềm năng, có giá trị cao tại thị trường trong nước. Trái vải thiều của Bắc Giang được thu hoạch vào dịp người dân Việt Nam có nhiều lễ, tết gắn với văn hóa truyền thống của cả nước nên ngoài nhu cầu thưởng thức thường ngày, người dân trong nước mua hoa quả, trái cây phục vụ lễ truyền thống tại các hệ thống siêu thị rất lớn. Đối với thị trường nước ngoài, trái vải thiều Bắc Giang được đánh giá cao. Tuy nhiên, theo vị lãnh đạo này muốn trái vải lấn sâu hơn vào thị trường quốc tế, tỉnh Bắc Giang cần tập trung hơn nữa trong việc cải tiến mẫu mã, bao bì, nâng cao kỹ thuật bảo quản sản phẩm… Tập đoàn Central Retail mong muốn tỉnh Bắc Giang tiếp tục phối hợp đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đồng thời mong được hợp tác và phát triển nhiều hơn nữa trong tiêu thụ vải thiều và nông sản khác của tỉnh. Tập đoàn cam kết sẽ đồng hành cùng với tỉnh quảng bá, xúc tiến tiêu thụ vải thiều, nông sản và một số sản phẩm OCOP khác.Theo Pha Lê - Makettimes.vn

25 Apr, 2025 321

Trong bối cảnh nông nghiệp ngày càng hướng đến hiện đại hóa và tự động hóa, việc áp dụng công nghệ cao vào canh tác đã và đang mang lại nhiều hiệu quả thiết thực. Một trong những bước tiến nổi bật là việc sử dụng máy bay nông nghiệp (drone nông nghiệp - MBNN) trong chăm sóc các loại cây công nghiệp, trong đó có cau – một loại cây trồng mang lại giá trị kinh tế cao và phổ biến tại nhiều tỉnh thành Việt Nam.Đặc điểm và thách thức trong canh tác Cau Đặc trưng của cây Cau là thân thẳng và cao, tán lá tập trung phía trên ngọn của cây. Mật độ trồng và phân bố của các vườn Cau lớn thường dày, cây giáp tàn. Tuy loại cây này ít sâu bệnh, tuy nhiên vẫn cần được phun thuốc phòng trừ sâu bệnh định kỳ, bón phân, và tưới nước hợp lý để đảm bảo năng suất.Việc canh tác và chăm sóc thủ công thường gặp khó khăn và hạn chế, cụ thể như:- Nông dân khó tiếp cận phần tán của cây trưởng thành, do độ cao thường dao động từ 10-12m.- Phương án phun thuốc thủ công thường tốn thời gian, không đảm bảo phân tán đều và nguy cơ người nông dân tiếp xúc và nhiễm độc với thuốc BVTV cao.- Sâu bệnh thường tập trung ở tán và phía trên tán lá, do đó khó quan sát và phán đoán sâu bệnh để kịp thời xử lý và ngăn chặn.Máy bay nông nghiệp DJI Agras T50 - Giải pháp mới đem lại hiệu quả cao cho canh tác CauMáy bay nông nghiệp là thiết bị bay không người lái, được trang bị hệ thống định vị GPS, bình chứa hóa chất hoặc phân bón, và cơ chế phun chính xác. Khi áp dụng vào vườn cau, MBNN mang lại nhiều lợi ích:✅ Phun thuốc bảo vệ thực vật hiệu quảMBNN có thể bay lên độ cao phù hợp để phun thuốc trực tiếp lên tán lá, nơi thường phát sinh sâu bệnh. Nhờ cơ chế phun sương áp lực cao, thuốc được phân bố đều, giảm lãng phí đến 30–40% so với phương pháp truyền thống.✅ Bón phân và tưới nước tự độngMột số loại MBNN hiện đại còn có khả năng bón phân hữu cơ dạng lỏng hoặc tưới nước đều cho cây. Điều này đặc biệt hữu ích vào mùa khô, giúp cây cau phát triển ổn định.✅ Tiết kiệm thời gian và chi phíMBNN có thể phun thuốc cho khoảng 1.5- 2 ha mỗi giờ, giúp giảm đáng kể công lao động, đặc biệt là trong các vườn cau diện tích lớn. Ngoài ra, việc giảm tiếp xúc trực tiếp với hóa chất cũng bảo vệ sức khỏe người nông dân.✅ Thu thập dữ liệu và giám sátMột số dòng MBNN tích hợp camera và cảm biến giúp theo dõi tình hình sinh trưởng, phát hiện sớm dấu hiệu sâu bệnh hay thiếu dinh dưỡng.Khó khăn trong việc ứng dụng MBNN vào canh tác cauỨng dụng máy bay nông nghiệp trong canh tác cau là một phương án hoàn toàn mới, khác xa so với các phương án canh tác nông nghiệp truyền thống. Do đó MBNN cũng gặp nhiều khó khăn trong việc đưa vào ứng dụng và sử dụng thực tế. Có thể kể đến các vấn đề sau:- Chi phí đầu tư ban đầu: thông thường chi phí cho 1 combo MBNN thường giao động từ 200 - 350 triệu đồng. Số tiền này là không nhỏ đối với một số hộ nông dân, do đó việc đầu tư cho MBNN thường là quyết định khó khăn và thường được cân nhắc kĩ lượng.- Hướng dẫn sử dụng và chuyển giao công nghệ: Để sử dụng và vận hành máy bay nông nghiệp một cách thật sự hiệu quả, bà con nông dân cần được hướng dẫn kĩ lưỡng để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho chính bà con khi sử dụng.- Nhiều quy định pháp lý về quản lý và sử dụng: Theo quy định của pháp luật, việc sử dụng MBNN cần được xin phép và khai báo trước khi sử dụng. Nếu không hiểu rõ để tuân thủ các điều khoản, bà con nông dân có rủi ro vi phạm và bị xử phạt.DEMETER thực hiện phun thuốc BVTV trên Cau tại Thị xã Buôn Hồ, tỉnh DaklakHiểu được các khó khăn đó, DEMETER không chỉ là một đơn vị chuyên nghiệp, cung cấp đầy đủ từ thiết bị chính hãng, đảm bảo chất lượng cao; Bên cạnh đó đội ngũ của DEMETER sẵn sàng và tận tình hỗ trợ bà con trong việc vận hành và các quy định khác về pháp lý. Đảm bảo việc canh tác của Khách hàng luôn diễn ra một cách hiệu quả và đạt năng suất cao.Không những thế với các chính sách hỗ trợ tài chính linh hoạt và hiệu quả, DEMETER đem đến nhiều giải pháp tài chính hỗ trợ Khách hàng tiếp cận được với giải pháp canh tác nông nghiệp công nghệ cao.DEMETER x HTX Canh Cao Nguyên | Phối hợp ứng dụng MBNN tại vườn cau thị xã Buôn Hồ, tỉnh DaklakDEMETER phối hợp với đôi tác là HTX Nông nghiệp CNC Xanh Cao Nguyên, đã đem đến giải pháp canh tác bằng máy bay nông nghiệp trên cây cau cho các hộ nông dân là thành viên của HTX. Theo đánh giá của các hộ nông dân, việc dùng MBNN để phun thuốc BVTV đã đem lại hiệu quả khác biệt, tiết kiệm thời gian và sức lao động so với phương án canh tác cũ.Đội ngũ kĩ thuật của DEMETER hướng dẫn vận hành thiết bị